Свински карета със зеленчуци и соев сос

Това е поредна импровизация на тема „свински каренца с каквото има”, нещо като опростен вариант на тези фюжън каренца. Станаха сочни, ароматни и вкусни. Продукти: 6 бр. свински карета 2 малки глави лук 2 скилидки чесън 200 г гъби 1 тиквичка тъмен соев сос сос „Уорчестър” 1 ч.л. сос „Хойсин” сол, черен пипер Приготвяне: Лукът…

Печено свинско по китайски

Свинското печено по китайски, е рецепта от книгата на издателство „Рийдърс Дайджест”, “Без мазнини, но вкусно”, и е създадена за бонфиле. Азиатските подправки го правят ароматно и вкусно, а методът на печене го запазва изключително сочно и крехко. Миксът от подправки трябва да съдържа канела, резене, карамфил, звездовиден анасон, сечуански пипер. Аз разполагах с китайски…

Свински гърди по азиатски

Имаме нов любител на свинските ребърца! Росен все по-често се заглежда, и иска да си вземем, за да изпечем цяло парче гърди! Толкова сме щастливи, и едновременно изненадани от този факт, че още се щипем по бузите в шок! Последните два пъти ги направихме по собствена комбинация за мариноване в азиатски стил, и станаха много…