врат от зарзават (c) 2019
Честита Коледа, знайни и незнайни приятели-читатели! Нека здраве и щастие царуват в домовете ви, и късметът да ви съпътства навсякъде! Преди малко приключи празничният обяд с традиционната печена пуйка, която аз малко недолюбвам, но тази година склоних да приготвим. Тя беше напълнена с класическата плънка, но за тях публикация ще има друг път. Сега ви… Продължете да четете Шоколадов мус с кафе
Крем „Дипломат” е фамилна рецепта, която майка ми приготвяше всяка година за Василовден. Тъй като не сме правили този крем от много години, предложих да го направим тази година за десерт на коледния обяд. Стана чудесен, както винаги преди това, и всички му се насладихме! Продукти: 1 л прясно мляко 6 яйца, разделени на белтъци… Продължете да четете Крем „Дипломат“
Това е един бърз и здравословен начин да си направите кремче, което има плътен вкус, и което можете да си хапнете без никакви угризения, защото е съставено от плодове, тахан и шоколад. Изисква буквално 5 минути, за да бъде приготвено. Рецептата е от специалното издание на „Кулинарен журнал” – „Готвим вкусно плодови изкушения”. Продукти за… Продължете да четете Бананово-черешов крем
Да, и такъв хумус имало, и то е много вкусен! Идеален за закуска върху бисквитка - пълноценна, здравословна комбинация! Рецептата ме заинтригува в бр. 14 (64), юли - август 2019 г. на списание "Кулинарен уикенд". Жалко, че вече не го издават! Боровинките спокойно може да се заменят с други горски плодове - каквито харесвате, или… Продължете да четете Сладък хумус с фурми и боровинки
Точно два дни ми трябваха, след като Мария публикува рецептата. Не за друго, а за да имам нужното време да изцедя киселото мляко, и да може десертът да се желира за няколко часа. Много отдавна ми се искаше да направя някаква версия на панакота, защото има толкова много... И Мария просто ме уцели в десятката,… Продължете да четете Панакота с кисело мляко и малини
Един от любимите ми кремове! До онзи ден си мислех, че е от репертоара на баба ми, но се оказа, че историята му в нашата фамилия е малко по-различна. Приятелка на баба ми и дядо ми - Буря Александрова, артистка в пернишкия театър, гостувала и го направила у нас, а майка ми я гледала как… Продължете да четете Крем „Крокет“
Шия от туршия 