Постна манастирска „шкембе“ чорба с гъби кладница

Една рецепта за постна „шкембе” чорба за тези, които не харесват структурата на истинското шкембе, и го смятат за "варена хавлия", както го наричаше един приятел, или пък я харесват, но постят. Рецептата е от книгата „Стари манастирски рецепти” на издателство “SBB Media”, което издава списанието „Кулинарен журнал”. „Заблудата”, че хапвате оригиналната шкембе чорба, не…