Боле

Още като ученички, с моята приятелка от първи клас - Ели, бяхме много запалени по производството на боле! Беше интересно, творческо, дългосрочно занимание, с вкусен резултат! Почти бях забравила за това питие, но не и Ели. Имайки предвид, че живеем на село и имаме разни плодни дръвчета и храсти, както и достъп до домашни ракии,… Продължете да четете Боле

Къпиново сорбе

Ето, че се върнахме от почивка, и е време да наваксам малко от летните рецепти, които са готови и чакат. В наше отсъствие къпините пак са избуяли и натрупали зрели плодове, и май пак ще прибягвам до направата на това сорбе. За пръв път го направих миналата година. Имаме едни бурени в двора, които всяка година… Продължете да четете Къпиново сорбе

Оцет с аромат на червени плодове

Изумителен е! Толкова много аромат по толкова лесен начин! За пръв път го направих миналата година в опити да оползотворя всички малини, които родиха храстчетата ми. Избрах си го от блога на Мария, търсейки всякакви неща с употребата на малини. Тогава използвах и боровинки, къпини и вишни. Сега представям опростена версия - с малко малини,… Продължете да четете Оцет с аромат на червени плодове