Ароматен ябълков сладкиш

Доста време ми отне, докато стигна до приготвянето на този сладкиш, рецептата за който си запазих от седмична брошура на Кауфланд. Въпреки, че имах известни съмнения, докато приготвях основата, в крайна сметка всичко завърши благополучно, и много ми хареса! Продукти: За тестото: 250 г брашно 1/2 кубче прясна мая 125 мл топло прясно мляко 75… Продължете да четете Ароматен ябълков сладкиш

Торта „Сахер“ с лешници

За моят рожденик имах други намерения за тортата, но в крайна сметка, като знам какъв любител на шоколада е, пак заложих на него. Рецептата е от сръбското списание "Torte & tortice", бр. 5 - юни-август 2019 г. От същото списание вече правих за родителите ми торта "Четири нюанса шоколад". Вместо мармалад от кайсии, използвах от… Продължете да четете Торта „Сахер“ с лешници

Свинско руло в хлебна кора

Месце в дрешка! 🙂 Причината да се появи това ястие е в едно доста голямо парче контрафиле, от което половината стана на домашна пастърма, а другата половина исках да приготвя по някакъв по-завързан начин. Чудих се, мислих... Можеше, разбира се, лесно да го направя на "свински" гратен, но вече съм го правила, а и търсех… Продължете да четете Свинско руло в хлебна кора

Торта „Четири нюанса шоколад“

Направих я за рождения ден на родителите ми - и двамата в един ден. Избрах рецептата от едно от многото сръбски списания за торти, които имам - "Torte i tortice" - юни - август 2019 г. Спрях се на нея, защото ми се стори лесна и ефектна, а и в нашия род на най-висока почит… Продължете да четете Торта „Четири нюанса шоколад“

Пилешко филе със сметана и гъби в йенски съд

Готвя пилешко филе по този начин, откакто се помня. Преди няколко години започнах да го правя и на котлон в тиган с капак, но обикновено през лятото, за да не включвам фурна. Има много варианти, и търпи много импровизации, но е любимо и на Росен, за моя радост. Понякога слагам топено сирене, друг път -… Продължете да четете Пилешко филе със сметана и гъби в йенски съд

Руло с пушена сьомга

Честита Коледа, приятели! Това е най-хубавото време от годината! Украса, лампички, светлинки, гирлянди, лакомства, семейство и близки приятели, хубава храна, и почивни дни! Вярвам, че всички сте ги прекарали пълноценно и приятно, хапнали сте добре, и сте си починали от ежедневните служебни задължения, но сте приятно уморени от приготовленията и празнуването до късно! У дома… Продължете да четете Руло с пушена сьомга

Изкусният ябълков пай на тиган на Жак Пепен

Нали помните телевизия „Фиеста”? Беше ни любима у дома! Толкова ни липсва... Вече дори сайтът й го няма, и всички прекрасни рецепти са загубени!.. Добре, че предвидливо съм си запазила някои! Един от фаворитите ни, показвани по тази телевизия, беше Жак Пепен. Толкова спокойно и с вещината на опита, чаровният Пепен показваше дори и сложните… Продължете да четете Изкусният ябълков пай на тиган на Жак Пепен