Замразеният банофи чийзкейк на Джейми

Харесвам доста от рецептите с 5 съставки на Джейми Оливър. След гледане на епизод по телевизията, си бях отбелязала и тази като лесна и ефектен начин да оползотворим презрели банани, и ето, че дойде време да я опитам. Малко промених количествата, но получих точно, колкото за 20-сантиметровата ми формичка. Не харесвам особено бананите в друг… Продължете да четете Замразеният банофи чийзкейк на Джейми

Пълнени пържоли

През годините съм приготвяла тези пържоли няколко пъти. Винаги съм импровизирала с тях върху рецептата на Лидия Бастианич за телешки пържоли Вале д'Аоста - така бяха наречени в предаването й по Фиеста тв, "Италианска идилия с Лидия". Рецептата за тях е една от тези, които съм си запазила още по времето на съществуването на телевизията,… Продължете да четете Пълнени пържоли

Разядка от авокадо, тахан, сумак и черен сусам

Бях малко резервирана към Силвена Роу, но участието й в журито на "Мастършеф" промени мнението ми. Не съм почитател на веганството, но тя показа много интересни идеи, които ме впечатлиха. Не, че ще ги приложа, но са ценни като знание - че е възможно да се направят целувки от водата на консерва нахут, например. Разгръщала… Продължете да четете Разядка от авокадо, тахан, сумак и черен сусам

Пица-паста

Преди години, когато все още имаше телевизия "Фиеста", бях гледала Дейвид Роко да приготвя такава "пица" в предаването си "Сладкият живот на Дейвид Роко". Оттогава се е загнездила в съзнанието ми, но все нямам шанс да стигна до края на приготвянето й, защото моят Роско си обича спагетите по класическия начин. Този, обаче, е чудесен… Продължете да четете Пица-паста

Пелте от черно грозде

Много богата реколта черно грозде имахме тази година, предвид размерите на лозичката ни. Търсейки начини да го използвам, тъй като беше много за непосредствено изяждане, намерих рецептата на Максут Ашкар за пелте. Направих го два последователни пъти, като и в двата случая използвах и бурканчета заедно с купичките, за да мога да занеса на родителите… Продължете да четете Пелте от черно грозде

Пълнени калмари

Една събота Росен се прибра от работа с... пакет калмари туби! А, сега де!? Аз, като един виден "любител" на рибата и морските дарове, нямах никаква идея как да ги приготвя. Е, гледала съм разни рецепти по телевизията, но не съм се задълбочавала да запомням, защото не съм имала намерение да приготвям у дома. Ами...… Продължете да четете Пълнени калмари

„Свински“ гратен по Джейми Оливър

У дома добре изпечените цели парчета месо, нарязани на филийки, са много на почит. Другото много любимо нещо на мъжката половина, е картофеното пюре. Затова този гратен, приготвен с 5 съставки, видян по телевизия "24kitchen" и намерен после в сайта на Джейми (защото аз изпуснах излъчването по телевизията), беше много бързо приготвен и изяден! Продукти:… Продължете да четете „Свински“ гратен по Джейми Оливър

Царевичен кейк с орехи и стафиди

По случай първата ми седмица на нова работа, почерпете се с този страхотен кейк! Преди няколко месеца, докато поръчвах друга книга в една онлайн книжарница, случайно видях „Любимите рецепти на Лидия” и много се зарадвах! Моментално я добавих към поръчката, защото Лидия Бастианич е една от любимите ми готвачи, и през годините съм изпробвала и… Продължете да четете Царевичен кейк с орехи и стафиди

Гратенът от яйца и домати на Жак Пепен

Както вече съм писала, големи почитатели на Жак Пепен сме у дома! Спомням си тази рецепта още от излъчването по телевизията, и използвах случая с наличието на повечко сварени яйца след Великден, за да я направя. Има я в книгата „Бърза кухня за всеки, както е представена по телевизията” на  Жак Пепен, която си купих неотдавна.… Продължете да четете Гратенът от яйца и домати на Жак Пепен

Агнешка яхния с 5 съставки по Джейми Оливър

  Честито на всички, които празнуват в днешния гръмовен и дъждовен Гергьовден! Почти тематично, предлагам една агнешка рецепта. Бърза, лесна, интересна, различна, с малко продукти, но богата на вкус и аромат! Видях Джейми Оливър да я приготвя в предаването си за рецепти с 5 съставки, и веднага се заинтригувах. Само че използвах останало агнешко месо… Продължете да четете Агнешка яхния с 5 съставки по Джейми Оливър